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【Vol.40】BOSS THE ESPRESSO 微糖

更新日:

 

メーカー:サントリー

品名:ボス ザ・エスプレッソ 微糖

 

苦味 ★★★★☆☆

甘味 ★★★☆☆☆

酸味 ☆☆☆☆☆☆

香り ★★★★☆☆

ミルク感 ★★☆☆☆☆

総評 ★★★☆☆☆

 

ファミリーマート限定、ザ・エスプレッソシリーズの微糖です

以前にBOSSの投稿でブラジル(サントス)No.2のお話をちらっとしましたが、今回の使用豆もブラジルNo.2(味覚評価にて最高グレードの豆)を51%使用したブレンドです

 

これをエスプレッソ仕立てにて調整

苦味が利いているので砂糖やミルクに負けず、味わいにブレがありません

甘さも締まりのある甘さでちょうどいい感じです

 

芳ばしくフローラルなアロマと、最後に舌に残るビターさもいい仕事してます

 

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